没签合同老板不发工资咋办

法律分析：
（1）在未签订劳动合同且老板不发工资的情况下，劳动者第一步要做的就是收集证据。考勤记录能体现工作时间，工作证可证明身份，工资支付凭证能反映工资发放情况，同事证言则可从侧面证明劳动关系的存在。这些证据对于后续维权至关重要。
（2）与老板协商是较为直接的解决方式。劳动者可以依据法律规定，要求老板支付工资以及因未签合同应给予的双倍工资赔偿。
（3）若协商不成，向劳动监察部门投诉是可行的途径。劳动监察部门有权力责令老板限期支付工资，若老板逾期不支付，会被加付赔偿金，这对老板形成一定的约束。
（4）申请劳动仲裁也是重要手段，仲裁委员会会对纠纷进行裁定，要求老板支付工资和赔偿。
（5）如果对仲裁结果不满意，劳动者可在规定时间内向法院提起诉讼，通过司法力量维护权益。

提醒：
收集证据时要确保其真实性和完整性。不同案情对应解决方案有差异，建议咨询进一步分析。
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劳动者遇到没签合同老板不发工资的情况，应积极采取有效措施维权。

1.收集证据：要收集能证明劳动关系的证据，如考勤记录、工作证、工资支付凭证、同事证言等，这是维权的基础。
2.协商解决：主动与老板沟通，明确提出支付工资以及因未签合同应支付双倍工资赔偿的要求。
3.投诉举报：若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令老板限期支付工资，逾期不支付老板会被加付赔偿金。
4.申请仲裁：还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过仲裁裁定老板支付工资及赔偿。
5.提起诉讼：若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼，依靠司法途径维护自身权益。
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结论：
没签合同老板不发工资，劳动者可收集证据，先与老板协商，协商不成可向劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服还可向法院起诉维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。劳动者遇到老板不发工资且没签合同的情况，可按上述流程维护权益。若在维权过程中对法律适用、流程操作等有疑问，建议向专业法律人士咨询，以更好地保障自身合法权益。
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（一）收集证据：收集考勤记录、工作证、工资支付凭证、同事证言等能证明劳动关系的证据。
（二）协商解决：与老板沟通，要求支付工资以及因未签合同的双倍工资赔偿。
（三）投诉举报：协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期支付工资。
（四）申请仲裁：老板逾期不支付，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，裁定老板支付工资及赔偿。
（五）提起诉讼：对仲裁结果不服，在规定时间内向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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劳动者遇老板不发工资且未签合同，可按以下步骤维权：
一是收集证据，像考勤记录、工作证、工资支付凭证、同事证言等，以此证明双方存在劳动关系。
二是与老板协商，要求支付工资以及未签合同的双倍工资赔偿。
三是协商无果可投诉至劳动监察部门，老板会被责令限期支付，逾期要加付赔偿金。
四是申请仲裁裁定工资及赔偿，对结果不服可向法院起诉。